Limo meringue taart

Name: limo meringue taart
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 2 theelepels boter, op kamertemperatuur; 5 grote eiwitten, bij kamertemperatuur; 130 liter water; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met bessensuiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïszetmeel; 130 liter water; 2 theelepels limoenschil; 5 grote eiwitten, bij kamertemperatuur; 2 theelepels boter, op kamertemperatuur; 3/8 liter kokend water; 2 theelepels limoenschil; groene kleurstof; 5 grote eiwitten, bij kamertemperatuur; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met bessensuiker

Maak en deel dit Lime Meringue Pie recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een grote kom bloem toe en snijd in boter tot kruimelig.
Meng dooiers en voldoende koud water om een glad deeg te maken.
Verpakken in plastic en 15 minuten laten afkoelen.
Een taartplaat uitrollen en lijnen, vooraf bakken in een 400 * oven gedurende 15 tot 17 minuten.
Gebruik gewichten of rijst of bonen.
Vulling-------------------.
Meng suiker, maizena, water en limoensap in een middelgrote pan.
Klop tot een gladde massa.
Roer de eidooiers en de boter erdoor tot ze goed gecombineerd zijn.
Voeg geleidelijk kokend water toe.
Breng het mengsel aan de kook.
Verminder en laat gedurende 1 minuut sudderen.
Haal van het vuur.
Voeg schil en kleurstof toe als je het gebruikt.
Meng goed.
Verander in de afgekoelde taartvorm.
Voor Meringue ------------------------ èÀ.
Sla blanken tot stijve pieken vormen.
Klop langzaam suiker bij tot het is opgelost.
Schep meringue op de vulling.
Bak in een 350 * oven gedurende 15 minuten of tot meringue lichtbruin is.