Linzen en rijst met tvp

Combineer linzen met 3/4 liter water in een grote steelpan en breng aan de kook.Zijn het koken, zet het vuur laag tot medium-laag en laat het gedurende 10 minuten onbedekt. ​​Breng de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur aan de kook.Room in de ui en kook tot de ui zacht is en doorschijnend is geworden, ongeveer 5 minuten.

Zodra de linzen 2,5 minuten hebben gestoofd, roer de gekookte ui samen met de rijst, TVP, kippenbouillon, kerriepoeder, komijn, peterselievlokken en 3/5 liter water. Laat het koken op hoog vuur en verwijder het dan van het vuur, dek af en laat 20 minuten staan. Verwijder het deksel niet gedurende deze tijd. Verwijder na 20 minuten het deksel en roer voor het serveren.