Maisbrood gevuld met zuidelijke stijl

Name: maisbrood gevuld met zuidelijke stijl
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 (241 gram) verpakt droog maïsmuffinemengsel; 1 (227 gram) kan creme-achtige maïs; 2 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 ui, fijngehakt; 2 selderij, fijngesneden; 1 groene paprika, fijngehakt; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 theelepels gedroogde tijm; 1 theelepel gedroogde basilicum; 2 theelepels gedroogde oregano; 2 theelepels zout of naar smaak; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel cayennepeper; 3/4 liter kippenbouillon

Uien, selderij, groene paprika en knoflook gebakken in boter en gekookt met kippenbouillon, maken de hartige bouillon waar maisbrood aan wordt toegevoegd, waardoor deze vullende sensatie ontstaat.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet een 23x33 centimeter ovenschaal licht in.
Meng in een middelgrote kom muffinmix, maïs, eieren, yoghurt en melk; roer gewoon tot het is bevochtigd. Giet in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Laat intussen, in een grote pan op middelhoog vuur, de boter smelten en bak de ui, selderij, groene paprika en knoflook. Roer de uien zachtjes door de tijm, basilicum, oregano, zout, peper, cayennepeper en bouillon. Aan de kook brengen en dan verwijderen van warmte.
Verkruimel de maïsbrood en roer in een bouillonmengeling; Meng goed. Voeg meer bouillon of meer brood toe, indien nodig, om de gewenste consistentie te bereiken.