Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tami Thompson Wright
Maïsbroodmuffins
Snel, gemakkelijk en smakelijk - perfect met een stoofschotel of chili. Deze bevriezen ook goed. Ik vond dit recept voor het eerst in een ouder Bonnie Stern-kookboek vele jaren geleden en heb dit sindsdien gemaakt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 425 graden.
-
Spuit muffin tin met anti-aanbak spray of lijn met papieren muffin cups.
-
Combineer maïsmeel, bloem, suiker, bakpoeder en zout.
-
Goed roeren.
-
Combineer geklutst ei, melk en gesmolten boter (voeg bij gebruik van normale boter minder zout toe).
-
Roer in het droge mengsel en combineer net totdat het gemengd is.
-
Gehakte jalapeno (uit een blik) kan ook worden toegevoegd, net als gehakte rode paprika en/of ingeblikte maïskorrels.
-
Schep beslag in voorbereide muffinpannen.
-
Strooi cheddar bovenop muffins voor het bakken, indien gewenst.
-
Bak gedurende 20-25 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minMuffinssuiker, olie-, eieren, meel, poeder, soda-, kaneel, zout, vanille, wortel, ananas,ananas wortel muffins
-
25 minKaas receptenbrood, kaas, rosmarijn, eieren, melk,Parmezaanse maïsmuffins
-
37 minMuffinstarwezemelen, melk, yoghurt, appelmoes, ei, suiker, vanille, meel, notpowder, soda-, zout, kaneelachtig,kittencal's vetvrije zemelenmuffins
-
35 minMuffinskaas, suiker, koffie korrels, vanille, chocolade, meel, suiker, poeder, kaneel, zout, melk, koffie korrels, boter, ei, vanille, chocolade,cappuccino-muffins
Ik vond het geweldig