Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Make-over chili's kip enchilada soep
 
 
PortiesPTM55 min

Make-over chili's kip enchilada soep


Hoewel ze nog veel andere heerlijke gerechten op het menu hebben, vind ik mezelf altijd Chicken Enchilada Soup bestellen bij Chili. Dit is de magere versie die ik thuis maak. - Traci Campbell, Saginaw, Texas

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snij elke tortilla in de lengte in drieën; snijd elk in de breedte in 1/4 inch. strips. Plaats stroken en olie in een hersluitbare plastic zak; schudden om te coaten. Combineer chilipoeder, zout en cayennepeper. Aan tas toevoegen; schudden om te coaten.
  2. Leg tortillastroken op een bakplaat bekleed met kookspray. Bak op 400 ° gedurende 6-8 minuten of tot ze knapperig is, roer één keer.Verwijder naar papieren handdoeken om af te koelen; opzij zetten.
  3. Schep ondertussen in een Nederlandse oven de ui in olie tot ze gaar is. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Rein in 1 liter water, basis van kip, chilipoeder, komijn, koriander en cayennepeper.Whisk masa harina en het resterende water tot een gladde massa; roer in de pan. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot een beetje ingedikt.
  4. Verminder hitte. Roer de smeerkaas erdoor tot het gesmolten is. Voeg kip toe; warmte door. Schep in kommen. Top met pico de gallo, geraspte kaas en tortillareepjes.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407