Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LILQUIZ
Makkelijk gebraden kip met honing en limoen
Een beginnersrecept voor gebraden kip. Het glazuur geeft het een subtiele honing- en limoenaroma. Ik doe ook mijn kalkoen met kerst op deze manier.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 200 ° C/400 ° F / gas 6.
-
Spoel uw kip goed af, van binnen en van buiten en droog goed af met een papieren handdoek.
-
Vul de holte met de gevierendeerde limoen, ui en de knoflook.
-
Wrijf de olijfolie over de kip en breng op smaak met zout en peper.
-
Leg de kip in een braadstel en plaats hem in het midden van je voorverwarmde oven.
-
Braadtijd hangt af van de grootte van de kip.
-
Rooster gedurende 9 minuten per kilogram plus een extra 20 minuten voor de hele kip (voorbeeld: 1,8 kg kip: 4x2020 = 1 uur 40 minuten).
-
Gebruik de sappen uit het braadstel en rijg de kip om de 30 minuten om te voorkomen dat hij uitdroogt.
-
Terwijl de kip aan het roosteren is, meng je het limoensap, de honing en de parika in een kleine kom.
-
30 minuten voordat je kip klaar is haal je hem uit de oven en poets je met het limoen en honing glazuur.
-
Keer terug naar de oven om het roosteren te beëindigen. Zorg ervoor dat alle sappen aan het einde van de braadtijd leeg zijn door een spies in het dikste deel van de dij te steken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minVlees en gevogeltekip in, ui, citroen, teentjes knoflook, rosmarijn, olie-, zout, peper,geroosterde kip met citroen en rozemarijn -
60 minHele kipgemberwortel, knoflook, kippen schoongemaakt, water, ui, korianderpeterselie, gember, knoflook, olie-, zeezout, peper,koude gemberkip -
180 minHele kipCornish hennen, rum, limoensap, beste honingsoort, zout, peper, koriander, Cayenne peper, knoflook poeder, boter,een paar aangeschoten kuikens -
90 minHele kipaardappelen, wortels, roosteren van kippen, ui, tomaten, kaneel, oranje, boter, water, zout, knoflook poeder, citroen peper kruiden,zoete en hartige plantaardige gevulde kip
Ik vond het geweldig