Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jackie Fernandez
Scarborough eerlijke kipgerstsoep
Geïntrigeerd door een pakket verse gevogeltekruiden dat ik in de winkel vond, maakt dit recept gebruik van peterselie, salie, rozemarijn en tijm (wat me deed denken aan het Simon- en Garfunkel-liedje, dat de naam voor deze soep inspireerde). Naast de bouillon is er geen toegevoegd zout nodig, want de smaak is heerlijk zonder.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 hele rotisserie-gekookte kip, gevild, verwijderd van het bot en in kleine stukjes gesneden
- 6 liter water
- Kippenbouillon, volgens de aanwijzingen op de verpakking (ik gebruik pastastijl, omdat het minder zout is dan blokjes)
- 15 wortels, gesneden in stukken van 1,25 centimeter
- 10 selderieribben, in stukken van 1,25 centimeter gesneden
- 1 middelgrote ui, gehakt
Bereiding
-
Breng water en bouillon aan de kook, voeg alle andere ingrediënten toe en laat gedurende 50-60 minuten garen of tot gerst zacht is..
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minHele kipCornish hen, olie-, zout peper echt kruiden, citroen,niet-gevulde cornish hen -
90 minVlees en gevogeltewinterpompoen in, aardappelen, wortels, olie-, zout peper, kippen ingewanden, boter verdeeld, selderij,gezondere sappige geroosterde kip -
210 minVlees en gevogeltebier, kip, ranch saladedressing, ui, knoflook zout, zout peper,elfie's ranch bier kont kip -
121 minHele kipkip roosteren, teentjes knoflook, peperkorrels, madeira wijn, olie-, zout,Portugese kip madera
Ik vond het geweldig