Hawaï kip

Name: hawaï kip
Yield: 5
Ingredients: 2 theelepels kippenbouillon; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels zout; 2,5 centimeter gemalen witte peper; 4 eetlepels plantaardige olie; 1/2 ui, in dunne plakjes gesneden; 1 groene paprika, in dunne plakjes gesneden; 1 (227 gram) kan ananas met sap verbrijzelen; 2 theelepels sojasaus; 2 theelepels bruine suiker; 2 theelepels maïszetmeel; 2 theelepels kippenbouillon

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng bloem, zout en peper in een hersluitbare plastic zak. Leg de stukjes kip in een zak, verzegel en schud om te coaten. Verhit in een grote koekenpan de olie op middelhoog vuur en bak de stukjes kip aan alle kanten bruin. kip in een licht ingevette 23x33 centimeter ovenschaal en bak afgedekt in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten.
Saus maken (terwijl de kip bakt): Bak in dezelfde grote koekenpan ui en groene paprika ongeveer 5 minuten, tot ze doorschijnend zijn. Voeg de ananas, sojasaus en bruine suiker toe. Meng maïzenap en kippenbouillon en voeg deze toe aan de koekenpan. Roer alles door elkaar en laat het 3 minuten zachtjes stoven tot het gaar is.Giet de saus over de kip en bak nog 10 minuten tot ze zacht zijn.