Makkelijkste kip marsala (de nacht ervoor maken)

Gebruikt voor onze Gourmet Club. Dus, gemakkelijk en lekker bleef ik denken, ben ik vergeten iets te doen. Het lijkt misschien veel wijn, maar een beetje wordt 's nachts geabsorbeerd door de kip.Raves van de Club. Dit is een 5-sterrenrecept voor smaak en uiterlijk, maar het bakken in de schaal waarin je het hebt gemarineerd, staat niet toe dat de onderkant van de borst knispert en blijft erg zacht. Volgende keer zou ik het op een ondiep rek in de oven of pan bak in een antiaanbaklaag zodat beide kanten die mooie gouden textuur krijgen.

Ei in kleine kom door elkaar gooien.
Dompel de kipfilets in het ei en bagger aan beide kanten in broodkruim.
Bak de borsten in een kleine hoeveelheid olijfolie in een koekenpan; opzij zetten.
Bak champignons en knoflook in een kleine hoeveelheid olijfolie.
Voeg bouillon en wijn toe en breng aan de kook.
Leg kipfilets naast elkaar in de ovenschaal.
Giet champignons en wijnsaus over kip.
Marineer 's nachts in de koelkast.
Bak kip op 350 gedurende 30-45 minuten onbedekt tot het warm is.
Serveer met rijst of noedels.
** De saus wordt in de kip geabsorbeerd, dus u wilt in het begin heel veel saus.
Realiseer je ook dat de alcohol tijdens het koken afbrandt.
Als u minder saus wilt, moeten bouillon en wijn even groot zijn.

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig