Malay stijl curry bladerdeeg

Name: malay stijl curry bladerdeeg
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g meel; 100 ml water, gemengd met; zout, naar smaak; 75 g margarine of 75 g bakvet; 100 g meel; 75 g margarine of 75 g bakvet; 220 g aardappelen (in blokjes); 100 g grote uien (in blokjes); 2 eetlepels currypoeder; 1 eetlepel gebakken chilipasta (chilli boh); 1 takje kerrieblad; 1 eetlepel oestersaus; zout, naar smaak; suiker, naar smaak; lichte sojasaus, naar smaak; 1 paprika

Dit is een veel voorkomende snack in Maleisië en Singapore. Je vindt het hier overal. Ik hoop dat je het leuk vindt.

Ingrediënten

Bereiding

Om WATER DEEG te maken, plaats je het meel in een mengkom.
Wrijf het bakvet in en voeg het water toe.
Kneed het deeg in een glad deeg en laat het 10 minuten rusten.
Verdeel in 12 gelijke porties.
Om OLIE DEEG te maken, wrijft u het bakvet of margarine in de bloem om een olieachtig deeg te vormen.
Verdeel in 12 gelijke porties.
Om te FILLEN te maken, verwarm de pan met 3 eetlepels olie.
Bak alle ingrediënten tot geurig.
Voeg water toe en bak tot het droog is.
Voeg opnieuw water toe en bak tot het droog is en de aardappel zacht.
Bedek de pan af en toe, zodat de aardappel sneller gaar is.
Laat afkoelen.
Vervolgens wikkelt u het oliedeeg in het waterdeeg.
Maak het deeg vlak met een deegroller om een dunne cirkel te vormen.
Voeg vulling toe en verzegel de zijkanten.
centimeter de randen om een coquilleontwerp of een ontwerp te maken Frituur pufjes in middelmatige hete olie.
* Opmerking: je kunt de vulling iets meer zouter maken, want als je het opeet met de trek, zal de vulling smeuïger smaken.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Malay stijl curry bladerdeeg

Dit is een veel voorkomende snack in Maleisië en Singapore. Je vindt het hier overal. Ik hoop dat je het leuk vindt.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies