Mama maroni's gehaktballen en saus

Verwarm de oven voor op 350 v. Meng alle gehaktbal-ingrediënten samen. Als het mengsel te los lijkt, voeg dan meer broodkruimels toe (het mengsel zal zeer vochtig zijn).

Spuit een bakplaat met olijfolie kookspray.

Rol gehaktballen in ballen van golfballen.

Bak gedurende 35-40 minuten.

Terwijl gehaktballetjes bakken, verwarm olijfolie op matig vuur.

Bak uien aan tot ze zacht zijn. Voeg knoflook toe en bak tot de uien bruin beginnen te worden.

Voeg tomaten, zout en peper toe. Voeg eventueel wat rode pepervlokken toe.Slimmer ongeveer 20 minuten.

Past op smaak.

Roer in basilicum.

Ik voeg de gehaktballetjes graag toe aan de afgewerkte saus, zodat de smaken kunnen versmelten.

Als u de gehaktballetjes alleen voor broodjes gebruikt, kunt u het sausrecept halveren, maar als u saus voor pasta wilt, gebruik dan het volledige recept.