Mama maroni's gehaktballen en saus

Name: mama maroni's gehaktballen en saus
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10
Ingredients: Grondplaat van 400 gram; 113 gram gedroogde broodkruimels; 4 grote eieren; 113 gram volle melk; 170 gram romanokaas, geraspt; 1 grote Spaanse ui, gehakt; 12 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden of fijngehakt; 57 gram verse Italiaanse peterselie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse basilicum, versnipperd; 1 theelepel zout; 170 gram olijfolie, goede kwaliteit, geen extra vierge; 12 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden of fijngehakt; 1 grote Spaanse ui, gehakt; 2 (794 gram) blikken geplette tomaten; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse basilicum, versnipperd

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 v. Meng alle gehaktbal-ingrediënten samen. Als het mengsel te los lijkt, voeg dan meer broodkruimels toe (het mengsel zal zeer vochtig zijn).
Spuit een bakplaat met olijfolie kookspray.
Rol gehaktballen in ballen van golfballen.
Bak gedurende 35-40 minuten.
Terwijl gehaktballetjes bakken, verwarm olijfolie op matig vuur.
Bak uien aan tot ze zacht zijn. Voeg knoflook toe en bak tot de uien bruin beginnen te worden.
Voeg tomaten, zout en peper toe. Voeg eventueel wat rode pepervlokken toe.Slimmer ongeveer 20 minuten.
Past op smaak.
Roer in basilicum.
Ik voeg de gehaktballetjes graag toe aan de afgewerkte saus, zodat de smaken kunnen versmelten.
Als u de gehaktballetjes alleen voor broodjes gebruikt, kunt u het sausrecept halveren, maar als u saus voor pasta wilt, gebruik dan het volledige recept.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Mama maroni's gehaktballen en saus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Verwarm de oven voor op 350 v. Meng alle gehaktbal-ingrediënten samen. Als het mengsel te los lijkt