Midden-Oosterse salade met za'atar dressing

Name: Midden-Oosterse salade met za'atar dressing
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 60 liter olijfolie; 2 eetlepels balsamicoazijn; 1/2 eetlepel groene za'atar kruidenmix; 1/4 theelepel zout; 1/4 groene paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden; 1-2 dash knoflookpoeder; 1 (425 gram) kan kikkererwten, uitgelekt en gespoeld; 2 Roma-tomaten, gehakt; 1/2 komkommer, geschild en gehakt; 1/4 groene paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden; 1/4 ui, in blokjes gesneden; 1 (170 gram) pot gemarineerde artisjokharten, gedraineerd

Ik maak deze salade nu al een tijdje voor DH. De aangegeven tijd bevat niet de koeltijd.

Ingrediënten

60 liter olijfolie
2 eetlepels balsamicoazijn
1/2 eetlepel groene za'atar kruidenmix
1/4 theelepel zout
1/4 groene paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden
1-2 dash knoflookpoeder

1 (425 gram) kan kikkererwten, uitgelekt en gespoeld
2 Roma-tomaten, gehakt
1/2 komkommer, geschild en gehakt
1/4 groene paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden
1/4 ui, in blokjes gesneden
1 (170 gram) pot gemarineerde artisjokharten, gedraineerd

Bereiding

Meng alle ingrediënten samen voor de dressing in een kleine glazen kom.
Meng de groenten samen in een grotere kom. (Ik snij de harten van de artisjokken doormidden voordat ik ze aan de salade toevoeg).
Giet de dressing over de salade. Roer om te coaten en bewaar 30 minuten voor het serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

215 min

Lunch / Snacks

brood, pastrami, kaas, dille augurk, Thousand Island dressing,

reuben omzet
30 min

Lunch / Snacks

meel, poeder, zout, peper, ei, melk, wortel, courgette, ui, olie-,

plantaardige pannekoeken
17 min

Lunch / Snacks

oesters shell, ananas SAP, ui, olie-, maïzena, peper, Jalapeno pepers, moutazijn, suiker, natrium sojasaus,

zoetzure oesters
45 min

Lunch / Snacks

kippenborsten, spek, suiker, Chili poeder, komijn, teentje knoflook, peper, peper, zout, graanbroodjes, tomaten, komkommer, zout, ui, teentje knoflook, bieslook, zure room, Worcestershire saus, citroensap, peper,

grote show broodje kip

Ik vond het geweldig

Midden-Oosterse salade met za'atar dressing

Ik maak deze salade nu al een tijdje voor DH. De aangegeven tijd bevat niet de koeltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies