Mandarijn gooide salade

Name: mandarijn gooide salade
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2,25 liter met gescheurde gemengde saladegroenten; 1 blik (312 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; 1-1/2 theelepels gehakte ui; 2 theelepels ongezouten zonnebloempitten; DRESSING:; 3 eetlepels canola-olie; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels ciderazijn; 1 eetlepel sinaasappelsapconcentraat; 1-1/2 theelepeltjes rode wijnazijn; 1-1/2 theelepels gehakte ui; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1/4 theelepel zout

Deze unieke medley met zijn lichte dressing is waarschijnlijk mijn meest gevraagde recept. Ik verdubbel het vaak en serveer het op mooie feestjes in een helder glazen schaal ... het is prachtig.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
2,25 liter met gescheurde gemengde saladegroenten
1 blik (312 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt
1-1/2 theelepels gehakte ui
2 theelepels ongezouten zonnebloempitten
DRESSING:
3 eetlepels canola-olie
2 eetlepels suiker

2 eetlepels ciderazijn
1 eetlepel sinaasappelsapconcentraat
1-1/2 theelepeltjes rode wijnazijn
1-1/2 theelepels gehakte ui
1/2 theelepel gemalen mosterd
1/4 theelepel zout

Bereiding

In een grote slakom gooi je greens, sinaasappels, uien en zonnebloempitten voorzichtig ineen.
Meng de ingrediënten in een maatbekertje.
Voeg water toe om 1/4 liter te meten.
Giet in een pot met een goed passend deksel en schud goed.
Giet over de salade en gooi om te vacht.Serveer onmiddellijk..