Mango-coconut batido (milkshake)

Name: mango-coconut batido (milkshake)
Total time: 10 min
Yield: 2 milkshakes, 2
Ingredients: 170 gram magere melk; 57 gram room van kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden mango; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels geraspte kokosnoot, geroosterd

Tropisch fruit zoals mango's, papaja's, bananen, guaves en kokosnoten worden gecombineerd met melk, ijs en soms suiker om een Cubaanse milkshake te creëren, een * batido *. Deze Key West shake is echter een culturele hybride, omdat deze ook vanille bevat ijsje.

Ingrediënten

Bereiding

Doe melk, kokosroom en mango in een blender.
Pulse om goed te mengen.
Voeg ijs en vanille toe.
Verwerk op hoog tot goed gemengd en schuimig.
Giet milkshake in 2 glazen.
Strooi geroosterde kokosnoot bovenop milkshake.
OPMERKING: Crème van kokosnoot wordt in de volksmond als "Coco Lopez" op de markt gebracht en is sterk gezoet. U vindt room van kokosnoot in het mengpaneel van de supermarktdrank. Als u in plaats daarvan kokoscrème gebruikt, zoals die van "Ocho Rios", zou 2 eetlepels suiker aan de milkshake moeten toevoegen. Kokosroom zal in de baksectie van uw supermarkt zijn.