Mango salsa steak fajitas

Name: mango salsa steak fajitas
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Tacos:; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 (28 gram) pakket Old El Paso® taco-kruidenmix; 1 (500 gram) biefstuk, ontdaan van overtollig vet; 8 (15 centimeter) Oude El Paso® meel tortilla's voor zachte taco's en fajitas; Mango Salsa:; 2 rijpe middelgrote mango's, zaad verwijderd, geschild en in blokjes gesneden; Sap van 1 middelgrote limoen; 1 jalapeno chili, gezaaid, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die een gehakte rode ui bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse korianderblaadjes

Ingrediënten

Tacos:
1 eetlepel plantaardige olie
1 (28 gram) pakket Old El Paso® taco-kruidenmix
1 (500 gram) biefstuk, ontdaan van overtollig vet
8 (15 centimeter) Oude El Paso® meel tortilla's voor zachte taco's en fajitas
Mango Salsa:

2 rijpe middelgrote mango's, zaad verwijderd, geschild en in blokjes gesneden
Sap van 1 middelgrote limoen
1 jalapeno chili, gezaaid, gehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml die een gehakte rode ui bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte verse korianderblaadjes

Bereiding

Verwarm de oven op 200 graden. Lijn het bakplaat met folie.
In centimeter koekepan verwarm de olie op een hoog vuur. Krullen taco kruiden mix over zijlapje, persen. Bruin haar in olie aan beide zijden. Leg steak op koekplaat. Roer tot vlees thermometer in het midden van de steak is geplaatst en 50 graden aangeeft. uit de oven, en laat 10 minuten rusten.
Meng ondertussen in grote kom salsa-ingrediënten. Koel tot ze klaar zijn om te serveren.
Snijd biefstuk in dunne plakjes. Leg 2 of 3 plakjes biefstuk op elke tortilla. Top met salsa. Rol tortilla's op.