Mangochutney en varkensmedaillons

Name: mangochutney en varkensmedaillons
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram varkenshaas, zonder been; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met slagroom; Een kopje met een inhoud van 60 ml met mangochutney, fijngesneden; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; gestoomde rijst; Een kop met een inhoud van 30 ml met groene ui, in dunne plakjes

Dit is een van mijn favoriete gerechten. Je zult verrast zijn door hoe snel en gemakkelijk het is om dit zachte en vochtige, smakelijke varkensvlees te maken waar je familie steeds weer om zal vragen.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd varkenshaas in medaillons.
Bestrooi zout en peper met varkensvlees.
Voeg boter toe en bak snel bruine medaillons in de pan op middelhoog vuur.
Verwijder varkensvlees van het vuur en houd het warm.
Voeg slagroom toe om te pannen en breng aan de kook.
Voeg een mengsel van chutney en room toe, meng goed en giet de medaillons over.
Bedek en bak op 350 minuten gedurende 20 minuten.
Serveer medaillons over rijst met een lepellepel erover - gevolgd door een klodder extra chutney en groene uien om te garneren.

Blogs die misschien interessant zijn

waarom gegrilde varkenskarbonades een gezondere manier zijn om uw eiwit te krijgen

kun je porkchops eten als je probeert af te vallen

Ik vond het geweldig

Mangochutney en varkensmedaillons

Dit is een van mijn favoriete gerechten. Je zult verrast zijn door hoe snel en gemakkelijk het is om dit zachte en vochtige, smakelijke varkensvlees te maken waar je familie steeds weer om zal vragen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies