Marokkaanse kruidenmix

Name: Marokkaanse kruidenmix
Total time: 5 min
Yield: 1 (1/4) cup spice mix, 20
Ingredients: 1 geraspte sinaasappel, zest van (1 eetlepel); 2 theelepels gemalen komijn; 2 theelepels gemalen koriander; 2 theelepels gemalen gember; 1 theelepel hot chili poeder; 1 theelepel verse grof gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel kurkuma; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 0,5 theelepel zout, bij voorkeur koosjer; 1/2 theelepel suiker; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels