Marokkaanse linzenstoofpot met rozijnen

Name: Marokkaanse linzenstoofpot met rozijnen
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 cups, 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt (1 el); 1 (794 gram) kan tomaten verbrijzelen; 2 (517 gram) linzensoep uit dozen, zoals Dr.McDougalls; 1 (425 gram) kan kikkererwten, gespoeld en uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen of een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde bessen; 2 theelepels gemalen kaneel (naar smaak); 1 1/2 theelepels gemalen komijn; 0.25 theelepel rode pepervlokken (naar smaak); 6 eetlepels gewone magere Griekse yoghurt of 6 eetlepels gewone magere sojayoghurt

Van Vegetarian Times. Deze exotisch gearomatiseerde stoofpot kan worden uitgerekt om een menigte te voeden wanneer ze over rijst of aardappelen worden geschept. Per portie: 263 cal; 11g prot; 4 g vet; 49g koolhydraten; 0 mg chol; 642mg sof; 13 g vezel; 11 g suikers

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de olie in middelgrote pan of Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak 3 minuten, of tot ze zacht en doorschijnend zijn. Voeg knoflook toe en kook 1 minuut, of tot de knoflook zacht is, maar niet bruin, onder voortdurend roeren.
Roer de tomaten, soep, kikkererwten, rozijnen, kaneel, komijn en rode pepervlokken erdoor.Season met zout en peper, indien gewenst. Zet de stoofschotel aan de kook op middelhoog vuur, af en toe roerend.
Zet het vuur laag tot medium laag en laat het 20 minuten onbedekt sudderen, of tot het mengsel is ingedikt en de saus is ingedikt, vaak roerend van onderen om plakken te voorkomen.Giet elke portie in met een eetlepel yoghurt.

Blogs die misschien interessant zijn

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

alles wat u moet weten over linzen

Ik vond het geweldig

Marokkaanse linzenstoofpot met rozijnen

Van Vegetarian Times. Deze exotisch gearomatiseerde stoofpot kan worden uitgerekt om een ​​menigte te voeden wanneer ze over rijst of aardappelen worden geschept. Per portie: 263 cal; 11g prot; 4 g vet; 49g koolhydraten; 0 mg chol; 642mg sof; 13 g vezel; 11 g suikers

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Van Vegetarian Times. Deze exotisch gearomatiseerde stoofpot kan worden uitgerekt om een menigte te voeden wanneer ze over rijst of aardappelen worden geschept. Per portie: 263 cal; 11g prot; 4 g vet; 49g koolhydraten; 0 mg chol; 642mg sof; 13 g vezel; 11 g suikers