Matze Kugel

Name: Matze Kugel
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bleekselderij, fijn gesneden; 6 eetlepels kippenvet (of margarine of boter); 6 matzos, in kleine stukjes gebroken; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 theelepels paprika; 2 eieren, lichtjes geslagen; 1 (284 gram) kan gecondenseerde kippenbouillon bevatten; 1/3 liter heet water

Mijn grootmoeder stond bekend als een geweldige dame. Ze stond ook bekend om haar Matze Kugel en haar Noedel Kugel. Het maakt niet uit wat de gelegenheid is, Pascha, Rosh HaShana, Jom Kippoer of zelfs Thanksgiving, dit is wat ze altijd werd gevraagd te brengen. Het hoeft geen joodse feestdag te zijn om te genieten van deze hartige vulling, zoals een braadpan. Je hoeft ook geen jood te zijn. Dit is het hele jaar door zo lekker en heel, heel gemakkelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Sauteer uien en bleekselderij in vet totdat de uien zacht zijn. Voeg toe aan gebroken Matze's.
Combineer de resterende ingrediënten en voeg toe aan het matzo-mengsel. Het zal een beetje vloeibaar zijn.
Giet in goed ingevette bakvorm van 1,5 liter en bak 30-35 minuten op 350 ° F tot ze stevig is.

Blogs die misschien interessant zijn

psa eieren zijn niet zuivel ondanks dat ze in het gangpad worden verkocht

zijn eieren melkachtig wat u moet weten over de eieren die u eet

worden eieren beschouwd als een zuivelproduct

Ik vond het geweldig

Matze Kugel

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies