Mccormick® hartig kruid wrijf geroosterd kalkoen

Name: mccormick® hartig kruid wrijf geroosterd kalkoen
Cook time: 210 min
Total time: 230 min
Yield: 12
Ingredients: 2 eetlepels McCormick® Rubbed Sage of McCormick® Poultry kruiden; 1 eetlepel McCormick® Paprika; 1 eetlepel gekruid zout; 2 theelepels McCormick® knoflookpoeder; 1 theelepel McCormick® zwarte peper, gemalen; 3/4 theelepel McCormick® gemalen nootmuskaat; 1 kalkoen (5,4 tot 6,3 kilogram), vers of ingevroren, ontdooid; 1 grote ui, in partjes gesneden; 6 McCormick® Bay Leaves; 1 eetlepel plantaardige olie

De kruidwrijf geeft een heerlijke hartige smaak aan de buitenkant van uw kalkoen, terwijl rijgen het vlees sappig van binnen houdt. Bereid de pan sappen om jus te maken of serveer met de kalkoen.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats het ovenrek in de laagste positie. Verwarm de oven op 160 graden. Plaats het braadrek in de ondiepe braadpan. Meng salie of gevogelte, paprika, gekruid zout, knoflookpoeder, peper en nootmuskaat in een kleine kom.
Spoel kalkoen; droog deppen.Plaats kalkoen met de borstzijde naar boven, in de voorbereide pan.Stel ongeveer de helft van het kruidenmengsel in kalkoen in.Stuff met ui en laurierblaadjes.Borst kalkoenborst met olie.Het resterende kruidenmengsel over het hele oppervlak en onderhuid van kalkoen. Voeg 130 liter water toe om te pannen. Bedek kalkoen losjes met stevige folie.
Rooster 1 uur.Verwijder folie.Rast -10 tot -10 uur langer of tot de interne temperatuur 70 graden (70 graden in de dij) bereikt, rijg af en toe met pan-sappen.Verwijder kalkoen uit de oven.Laat 20 minuten staan.Overdracht naar schotel of snijwerk bord te snijden. Pannen sappen te maken om jus te maken of te serveren met kalkoen.