Mediterrane fusilli pastasalade

Dit is een lichte en gemakkelijke zomersalade. Heb het al vele malen gemaakt sinds ik het een tijdje geleden in een receptenbout vond. Het recept kan natuurlijk verdubbeld of verdrievoudigd worden voor een publiek. Wat ik vooral leuk vind aan het is de twang en toch zoetheid van de balsamicoazijn plus dat de hoeveelheid olie niet overweldigend is. Maar dat is een persoonlijke voorkeur.