Mediterrane kippenbraadpan

Name: mediterrane kippenbraadpan
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1/2 gele ui; 4 tomaten; 1 groen paprika; 100 g champignons; 1 eetlepel olijfolie; 3 -6 stukken kip zonder vel, op het bot, bijv. Drumstick, dijen of 3-6 kipfilets, in stukjes gesneden in stukjes; 2 takjes citroentijm; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; 6 ontpitte zwarte olijven; zout en vers gemalen zwarte peper; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel fijn gesneden basilicum

Maak en deel dit recept voor mediterrane kipschotels van.

Ingrediënten

Bereiding

Hak de ui fijn.
Snij tomaten in kleine stukjes.
Halveer capsicum, verwijder de zaden en snijd ze in acht stukken.
Was en halveer paddestoelen.
Verhit olie een steelpan op middelhoog vuur en bruine stukjes kip gedurende ongeveer 1 minuut aan elke kant.
Kip overbrengen naar een bord.
Voeg ui, knoflook en tijm toe om te roosteren en op een matig vuur ongeveer 2 minuten te roerbakken.
Voeg capsicum toe en roerbak ongeveer 2 minuten.
Voeg tomaat toe en roer goed door voor het toevoegen van wijn, champignons, olijven en stukjes kip.
Breng op smaak met een beetje zout en peper en laat sudderen.
Bedek en kook ongeveer 20 minuten.
Voeg net voor het opdienen basilicum toe.
Serveer met gestoomde rijst of groenten.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Mediterrane kippenbraadpan

Maak en deel dit recept voor mediterrane kipschotels van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies