Mediterrane picknick brood

Name: mediterrane picknick brood
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1 groot knapperig brood; 3 eetlepels pestosaus; 225 g gekookte kipfilets, in plakjes; 25 g baby spinazie bladeren, fijn versnipperd; 3 pruimtomaten, in plakjes; 85 g artisjokharten verpakt in olie, uitgelekt; zout en peper; 140 g mozzarella, in plakjes gesneden; 85 g artisjokharten verpakt in olie, uitgelekt; 85 g salami, in plakjes gesneden; 55 g olijven, ontpit; 15 g boter, verzacht

Een geweldig picknickbroodje, geplaatst voor Kate in Katoomba. Dit is echt populair wanneer ik het ergens mee naar toe neem.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd een deksel van de bovenkant van het brood en zet opzij.
Verwijder en gooi de binnenkant van het brood weg, laat een muur van 1 cm achter.
Verspreid pesto over de binnenkant van het brood.
Leg de helft van de gesneden kip op de basis, bedek met halve spinaziebladeren.
Voeg de halve tomaten en de helft van de olijfolie toe, lichtjes op.
Voeg lagen kaas, artisjokken, top met de resterende tomaten.
Leg er salami en olijven bovenop en voeg resterende kip en spinazie toe.
Sprenkel de rest van de olijfolie en breng op smaak.
Bevochtig het deksel en vervang het op het brood.
Verpak het brood stevig in vershoudfolie en koel het in de nacht.
Snijd in royale partjes om te serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Mediterrane picknick brood

Een geweldig picknickbroodje, geplaatst voor Kate in Katoomba. Dit is echt populair wanneer ik het ergens mee naar toe neem.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies