Mediterrane salade met gegrilde kippenborsten

Name: mediterrane salade met gegrilde kippenborsten
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 gram kiploze borsten zonder botten, bonsde; 60 liter citroensap; 130 liter extra vierge olijfolie; 1 theelepel gemalen komijn; zout, naar smaak; peper, naar smaak; 2 hoofden romaine sla, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cherrytomaatjes, gehalveerd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met komkommer, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rode ui, gehakt; 2 wortels, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met pitabroodjes, gewoon; 130 liter extra vierge olijfolie; 60 liter citroensap; 60 liter citroensap; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 2 eetlepels honing; 2 eetlepels verse dille, gehakt; zout, naar smaak; peper, naar smaak

Van Pam Riesnberg, Home Appetit, van een kookles die ik heb gevolgd. Het was geweldig - er is korte marinatie voor de kip en het is gegrild op een kookplaat in een grillpan en de salade en dressing zijn eenvoudig te monteren. Dit zou wees aardig voor een lunch of een feestje.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer marinade-ingrediënten in een zak of glazen schaal en voeg de kip toe om 30 minuten te marineren.
Grill ongeveer 5-6 minuten per kant of rooster 6-7 minuten per kant; Als je iets afgekoeld bent, snijd je de kipfilets op de diagonaal en zet opzij.
Maak de dressing door alle ingrediënten te combineren, behalve de olie en dan langzaam de olie in te kloppen, smaak te proeven en aan te passen en opzij te zetten tot het klaar is om te eten.
In een slakom, combineer alle groenten en groenten en pitabroodjes met kip en toss.
Klop de dressing en voeg toe aan de salade en gooi meer en serveer onmiddelijk.

Blogs die misschien interessant zijn

is italiaanse dressing gezond

de gezondste en ongezondste saladedressings

gezondheidsvoordelen van azijn in salade

Ik vond het geweldig

Mediterrane salade met gegrilde kippenborsten

Van Pam Riesnberg, Home Appetit, van een kookles die ik heb gevolgd. Het was geweldig - er is korte marinatie voor de kip en het is gegrild op een kookplaat in een grillpan en de salade en dressing zijn eenvoudig te monteren. Dit zou wees aardig voor een lunch of een feestje.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies