Meest mals taartkorst

Name: meest mals taartkorst
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 crusts, 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volkoren meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volkoren meel bevat; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zeezout; 142 198 gram over Een kopje met een inhoud van 190 ml met reuzel; 80 liter ijswater; 1 eetlepel rijstazijn

Aangepast van oma! Lard produceert een van de zachtste en meest vlokkige korsten die er zijn, maar de sleutel (bedankt WCA) is om een goede kwaliteit te kopen, niet oververwerkt of gehydrogeneerd merk (dwzTenderflake) om elke "off" nasmaak te vermijden. Grandma zwoer bij haar taartkorst jarenlang totdat Crisco de supermarkt overnam (triest omdat reuzel eigenlijk goedkoper en gezonder is dan boter, met minder verzadigd vet, meer enkelvoudig onverzadigd vet en geen additieven of onzuiverheden, zoals niet-biologische boter (ie kleur, antibiotica en hormonen) in koeienvoer) - dit is simpelweg haar formule die is bijgewerkt voor de 21e eeuw. Maakt 2 9 "enkele korstjes

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom met een deegblender of twee messen snijd je reuzel in meel en zout tot de deeltjes de grootte hebben van kleine erwten.
In een kleine kom, combineer de resterende 60 liter bloem, het water en de azijn, klop tot een gladde massa.
Giet alles in een reuzel/bloemmengsel; roer met een vork totdat de ingrediënten zijn gecombineerd.
Verdeel het deeg doormidden, wikkel elk in plasticfolie en koel minimaal 2 uur, bij voorkeur 's nachts (ik probeerde dit een keer over te slaan - niet doen!).
Rol uit en bak zoals je recept aangeeft.

Blogs die misschien interessant zijn

4 glutenvrije galetten voor elk moment van de dag

geen debat hier apple pie at core of x27 dough for obama x27

Ik vond het geweldig

Meest mals taartkorst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies