Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Erika
Meisje en de geit geroosterde bloemkool
Dit recept is van Stephanie Izard en wordt geserveerd in haar restaurant Girland the Goat in Chicago. Ik raad Stephanie's video aan om te zien hoe ze de bloemkool snijdt voor optimaal koken in dit gerecht: / watch? V = tk_TYmX2uIQ
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels olie
-
Een kom met een inhoud van1 liter die bloemkool bevat, in plakjes gesneden
- Zout, naar smaak
- 2 eetlepels water
- 1 theelepel crunch-boter (recept volgt)
- 2 theelepels pijnboompitten, geroosterd
- 2 eetlepels gepekelde pepers
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 2 theelepels mint, gescheurd
Bereiding
-
OM KRAAKBOTER TE MAKEN :.
-
In een mixer uitgerust met een peddel bevestiging, combineer alle ingrediënten en zweep tot licht en luchtig.
-
OM CAULIFLOWER TE MAKEN :.
-
Verhit de olie in de bakvorm.
-
Voeg de bloemkool toe en kook tot hij gaar is. Breek en kook verder tot alle seizoenen gecarmeliseerd zijn.Season met zout.
-
Voeg water en stoom bloemkool toe tot het gaar is.
-
Voeg crunch-boter toe en gooi om te coaten. Voeg vervolgens pijnboompitten en ingemaakte peper toe. Gooi tot verwarmd.
-
Verwijder van het vuur.Voeg parmezaan en mint toe. Te combineren combinatie.
-
Plaat of schotel naar wens en garneer met extra parmezaan, pijnboompitten en munt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minBloemkoolbloemkool, olie-, zout, eieren, citroensap, brood, cajunkruiden, olie-,cajun-gefrituurde bloemkool -
20 minBloemkoolbloemkool in roosjes, kappertjes, teentje knoflook, sjalot, wijnazijn, olie-, zout, Cayenne peper,bloemkool in een kappertjes vinaigrette -
48 minBloemkoolbloemkool, water, mayonaise, ui, mosterd-, zout, kaas, brood,omgaan met bloemkool braadpan -
45 minBloemkoolbloemkool in roosjes ca., ui, koriander, komijn, zout, jalapeno, limoenen, tortilla chips,bloemkool ceviche
Ik vond het geweldig