Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Paula Antoniou
Met aardappel bedekte rundvleesbraadpan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 middelgrote roodbruine aardappelen (geschild, in plakjes gesneden en gekookt)
- 900 gram mager rundergehakt
- 4 eetlepels boter, verdeeld
- 1 grote ui, gehakt
- 1 eetlepel knoflook (of naar smaak)
- 1 groene paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden
- 1 groene paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Zwitserse kaas, versnipperd
- Zout en peper (ik gebruik gekruid zout)
- 2 -4 eetlepels kooksherry (of gebruik rode wijn)
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte verse peterselie
-
Een kop met een inhoud van60 ml die melk bevat (ik gebruik slagroom of karnemelk)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Zwitserse kaas, versnipperd
Bereiding
-
Zet de oven op Een schaal met een inhoud van 350 liter met daarin een kom Boter a Een kom met een inhoud van 2,5 liter met een ovenschaal.
-
In een zware koekenpan bruin het gehakt in 2 eetlepels boter, voeg dan ui, knoflook, rode en groene paprika toe; bak tot het zacht is, neem het overtollige vet weg.
-
Voeg in Parmezaanse kaas, zout, zwarte peper, sherry, peterselie; bak nog eens 5 minuten.
-
Smeer het mengsel in de voorbereide braadpan.
-
Voeg aan de gekookte aardappelen de resterende boter en melk toe, klop of meng tot een gladde massa; breng op smaak met zout naar smaak en zwarte peper indien gewenst.
-
Verdeel de aardappelen gelijkmatig over het vleesmengsel, zorg ervoor dat de hoeken goed bedekt zijn (gebruik een lepel om het aardappelmengsel stevig rond de zijkanten en hoeken te duwen).
-
Bestrooi de bovenkant met geraspte Cheddar-kaas (of gebruik Parmezaanse kaas in plaats van Cheddar), laat ze ongeveer 25-30 minuten onbedekt of tot de aardappelen en kaas lichtbruin zijn.
-
495 minVleesrundvlees stoofpot vlees, water, tomaten, bouillon, ui, peterselie, zout, tijm, peper, courgette, kool, bonen, macaroni, kaas,"vergeten" minestrone -
205 minVleesrundvlees, olie-, water, Chili, teentjes knoflook, baai, zout, komijn, peper, oregano, peper, suiker, ui, chili start met toename, past bij je budspowder, meel, maïsmeel, water, bonen, bonen, tomaten,dave's chili -
90 minVleesbonen, rundvlees voorraad, rundvlees voorraad, ui, knoflook, paprika, Chipotle, chilisaus, tomaten, rundvlees voorraad, Chili poeder, komijn, peper, zout omdat je zoutheid krijgt beef jerky, koriander, kaas,zuidwestelijke zwarte boon schokkerige chili -
40 minVleesrijst, rundvlees, knoflook, ui, Jalapeno peper, wortel, paprika, gemberwortel, kerrie poeder, bouillon, natrium sojasaus, chili pasta chili saus, suiker, kikkererwten, peper, zout, ui,Singapore noedels met gehakt en kikkererwten
Ik vond het geweldig