Met citroen gekuste kaneelbroodjes

Smeer de melk, voeg boter, suiker en aardappelpuree toe.

Koel tot lauw.

Meng gist en warm water in de kom met de mixer.

Laat 10 minuten staan.

Voeg melk, boter, suiker en aardappelpuree toe aan gist en water.

Roer.

Roer eieren en vanille erdoor.

Schuif de bloem, bakpoeder, zout en voeg toe aan andere ingrediënten en meng.

Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die meer meel bevat indien nodig.

De pasta moet zacht en plakkerig zijn.

ingevette kom en draai om te bekleden.

Laat 1,5 uur rijzen.

Draai op meelplank en dep tot 2/3 centimeter dikte.

Je zou een rechthoek moeten hebben van ongeveer 41x56 centimeter.

Voeg in de middelgrote kom bruine suiker en 1,5 Tblsp.kaneel samen.

Verspreid Een kopje met een inhoud van 80 ml met verzachte boter op het deeg.

Pronk met 1 eetlepel.

Pronk met bruine suiker, kaneelmengsel.

Je hebt het niet allemaal nodig.

Pronk met rozijnen en fijngehakte noten.

Verzacht een andere eetlepel van bloem.Begin met de lange kant, met bebloemde handen, roll in een lange, strak Dit deeg is erg zacht en kan een beetje moeilijk te rollen zijn.

Gebruik een stuk vislijn of naaigaren, schuif onder het opgerolde deeg en kruist bovenaan en trek zachtjes om het deeg in plakjes van 3,75 centimeter te snijden.

in een licht ingevette 23x33 centimeter bakvorm.

De pan kan 12 kaneelbroodjes bevatten.

Voor de resterende 6 rollen heb je een tweede pan nodig.

Je kunt wat van het overgebleven bruine suiker-kaneelmengsel over de rollen strooien als je wilt.

in de koude oven en zet het vuur op 350.

Bak 25-30 minuten of tot de broodjes goudbruin zijn.

Terwijl de kaneelbroodjes bakken, meng 1/4 liter boter, 3/8 liter poedersuiker, 60 liter roomkaas, 1/2 theelepels vanille, schil van één citroen, sap van 1/2 citroen, en 1 theelepels half en half in de mengkom van een standmixer.

Mix tot een gladde en romige massa.

Als de kaneelrolletjes klaar zijn, wacht dan ongeveer 5 minuten en dan vorst royaal..