Met limoen geglazuurde maïskoekjes

Name: met limoen geglazuurde maïskoekjes
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 groot ei; 3 eetlepels limoensap; 3 eetlepels limoensap; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gele maïsmeel; GLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels limoensap; Vakantie hagelslag

Hier is iets anders voor je schotel met kerstsnoepjes. Cornmeal geeft deze lichte koekjes knapperig, en het scherpe limoenglazuur maakt ze perfect af. Wendy Rusch, Fall Creek, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suikers tot licht en luchtig. In ei, limoensap en schil. Combineer bloem en maïsmeel; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed.
Vorm in twee 12-in.rollen; verpak ze elk in plastic. 30 minuten inkoken. Vorm elke rol in een vierkante vorm.Vriest 1 uur of tot het stevig is.
Verwarm de oven voor op 350 °. Pak logs uit en snijd ze in 3/8-in. plakjes. Plaats 1 inch uit elkaar op met bakpapier beklede bakplaten. Bak 11-14 minuten of tot het is gezet. Verwijder de draadrekken om ze volledig af te koelen.
Combineer banketbakkers suiker en limoensap; Verspreid over koekjes. Versier met hagelslag. Houd stand tot het klaar is.