Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Matt Henchen
Met oven gestoomde forel met gember
Uit een speciale editie van Sunset Magazine, 'Sunset Weeknight'. Ik heb het nog niet geprobeerd, dus ik kan het een beetje aanpassen als het nodig lijkt nadat ik het gedaan heb.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel forel en dep droog, van binnen en van buiten.Bruin van binnen en van buiten met olie.Laag forel, spreid open en met de huid naar beneden, in een enkele laag in twee 25x38 centimeter bakblikken.Sprenkel gelijkmatig over forel; Bestrooi met gember. Bedek de pannen stevig.
-
Bak op 200 graden gedurende 8-10 minuten, of tot vis ondoorzichtig in het dikste deel is (schilfeer zachtjes met een vork om te testen) maar nog steeds vochtig.
-
Overdracht naar een schotel of platen, met behulp van twee brede spatels om elke forel voorzichtig op te tillen (als ze beginnen te breken, snijd de filets uit elkaar en breng je elke filet apart over).
-
Sprenkel 2 eetlepels sojasaus gelijkmatig over forel. Strooi gelijkmatig met groene uien en koriander. Serveer met extra sojasaus naar smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minForelazijn, ruby forelfilets, zout, citroensap, brood, tijm, citroensap, mosterd-, zout, boter, olie-,gemarineerde zalm met salmoriglio-saus -
35 minForelforelfilets, wijn, bouillon, zout peper, boter, room, sjalot, kruiden peterselie kervel tijm bieslook estragon marjolein,forel filets andagrave; la zug -
25 minForelforel die de schoongemaakte staart weegt, spek, peterselie,forel gewikkeld in spek -
45 minForelforel, meel, eieren, brood, boter, citroensap, zout, peper, ui, paddestoel, boter, zout, peper, peper, ui, baai garnalen, sherry,garnalen gevulde forel.
Ik vond het geweldig