Met roomkaas gevulde lichte brownies

Name: met roomkaas gevulde lichte brownies
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: 113 gram lichte roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 eetlepels magere melk; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met magere zure room; 60 liter plantaardige olie; 1 groot eiwit; 1 groot eiwit; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoet cacaopoeder; 1 theelepel bakpoeder

De laag roomkaas in combinatie met de chocolade brownies maakt ze decadent. En je hoeft je niet schuldig te voelen als je ze eet - ze zijn licht !! Een winnend recept van Rose Reisman.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 889 Spuit een vierkante centimeter ovenschaal met groentespray.
Maak vulling: in een keukenmachine of kom met een elektrische mixer, klop samen de roomkaas, suiker, melk en vanille tot het mengsel glad is. Leg het opzij.
Maak de cake: meng in een grote kom bruine suiker, zure room, olie, heel ei en eiwit. Roer in een aparte kom meel, cacao en bakpoeder. Voeg de ingrediënten toe aan de droge ingrediënten, meng ze net tot alles is gemengd.
Giet de helft van het cakebeslag in een voorbereide schaal. Spoon de vulling er bovenop; Verspreid het met een nat mes. Giet het resterende beslag in de pan. Bak 20 à 25 minuten of tot het in het midden netjes los is.