Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Renee Chase
Mexicaanse kippensoep met koriander-chili-crème
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (907 gram) bouillon kippenbouillon
- 1/4 liter water
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 (454 gram) pot salsa (elke smaak)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die langkorrelige rijst bevat
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel zout
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte gekookte kip
- 1 (425 gram) kan zwarte bonen bevatten, uitgelekt en gespoeld
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die bevroren maïskorrels bevat
- 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zure room
- 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden
- 3 eetlepels fijngehakte verse koriander
- 1 theelepel limoensap
Bereiding
-
Meng kippenbouillon, water en knoflook in een grote pan: breng aan de kook.
-
Voeg salsa, rijst, oregano en zout toe.
-
Dek het vuur laag; kook 15 minuten, af en toe roeren.
-
Voeg kip, bonen, maïs en pepers toe; ga door met koken gedurende 5 minuten of tot het is verwarmd.
-
Serveer in soepkommen; boven elke portie met een klodder koriander-chili.
-
CILANTRO-CHILI ROOM: Combineer de zure room, in blokjes gesneden pepers, koriander en limoensap in een kleine kom.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minVlees en gevogeltekipfilet, couscous, water, boter, zout peper, boter, kappertjes, dadels, kaas, room, zout peper, datum, komkommer, tomaten, citroensap,kippenborsten in een dadelpalm, kappertjes en mascarponesaus met couscous -
305 minKippaddestoel, roomkippensoep, rijst, selderij ribben, oosterse groenten, Turkije, pluimvee kruiden, bouillon,kleurrijke rijst en kalkoen -
70 minKipkippenvleugels drummettes, suiker, maïzena, gember, peper, ananas SAP, bouillon, peper, sojasaus, ui,polynesische glazen vleugels (vetarm) -
55 minKipboter, ui, teentjes knoflook, paprika poeder, meel, tijm, kip, kip, zout peper, peper, zure room, noedel, eieren, water, peterselie, meel, zout peper,kip paprikash soep met spaetzle
Ik vond het geweldig