Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Renee Chase
Mexicaanse kippensoep met koriander-chili-crème
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (907 gram) bouillon kippenbouillon
- 1/4 liter water
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 (454 gram) pot salsa (elke smaak)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die langkorrelige rijst bevat
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel zout
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte gekookte kip
- 1 (425 gram) kan zwarte bonen bevatten, uitgelekt en gespoeld
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die bevroren maïskorrels bevat
- 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zure room
- 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden
- 3 eetlepels fijngehakte verse koriander
- 1 theelepel limoensap
Bereiding
-
Meng kippenbouillon, water en knoflook in een grote pan: breng aan de kook.
-
Voeg salsa, rijst, oregano en zout toe.
-
Dek het vuur laag; kook 15 minuten, af en toe roeren.
-
Voeg kip, bonen, maïs en pepers toe; ga door met koken gedurende 5 minuten of tot het is verwarmd.
-
Serveer in soepkommen; boven elke portie met een klodder koriander-chili.
-
CILANTRO-CHILI ROOM: Combineer de zure room, in blokjes gesneden pepers, koriander en limoensap in een kleine kom.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minVlees en gevogelteolie-, pompoen, aubergine in, paddestoel, ui, teentjes knoflook, room kippensoep met kruiden, bouillon, knoflook zout, peper, kippendijen, kaas,kippendijen verrassing -
110 minHoofdgerechtverstuiven, boter, paddestoel, ui, paddestoel, bouillon, Marsalawijn, kip, zout peper, knoflook zout,gebakken kip Marsala -
203 minVlees en gevogelteboter, rosmarijn, teentjes knoflook, citroensap, citroensap, kippenborst helften, zout peper,rozemarijn, citroen, gegrilde kip -
70 minKipkippenbouillon, meel, zout, peper, boter, olie-, ui, teentjes knoflook, paddestoel, sherry, kippenbouillon, erwten, amandelen, peterselie,pollo en salsa de almendra (kip in amandelsaus)
Ik vond het geweldig