Miljonairs zandkoek of romige karamel en haver pleinen

Name: miljonairs zandkoek of romige karamel en haver pleinen
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12-16
Ingredients: 28 gram boter; 28 gram lichte muscovadosuiker; 128 gram meel; 43 gram gewalste haver; 28 gram boter; 28 gram lichte muscovadosuiker; 210 milliliter gecondenseerde melk; 99 gram pure chocolade

Ingrediënten

Bereiding

Klop de boter en de suiker tot ze zacht zijn en klop dan de bloem en haver erdoor.
Druk het mengsel in een 8 "vierkant blik en bak gedurende 25 minuten op gaslabel 4 tot het goudbruin is. Laat het afkoelen.
Voor de karamelvulling, meng alle ingrediënten in een pan tot goed gecombineerd en kook op laag vuur tot een dikke ongeveer 3-4 minuten.
Giet over de basis van het biscuit en laat het in stellen.
Smelt de chocolade en giet deze over de karamel, laat in de kom staan, maar net voordat het te hard wordt, markeer je de porties. Als je het doet wanneer het helemaal klaar is, breekt de chocolade.