Minder-vet aubergine (aubergine) parmezaanse kaas

Name: minder-vet aubergine (aubergine) parmezaanse kaas
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 grote aubergine; 113 170 gram tomatensaus; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel gehakte knoflook; 1 theelepel gedroogde oregano; zout, naar smaak; verse zwarte peper, naar smaak; gehakt vers kruid (basilicum, oregano, peterselie, etc.); 2 eetlepels magere parmezaanse kaas; 2 eetlepels magere parmezaanse kaas; met olijfolie gearomatiseerde kookspray; 2 eetlepels magere parmezaanse kaas

Een van de DH-favorieten, hij kan er geen genoeg van krijgen! Neem een brood met knapperig Italiaans brood, ingewreven met wat geroosterde knoflook, samen met wat Caesar salade! Mmmmmm .......:)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 F.
Spuit bakplaat met kookspray.
Snijd aubergine in plakjes van 1,25 centimeter dik; breng op smaak met zout en peper.
Plaats aubergine op bakplaat; spuit lichtjes op met olijfolie-spray.
Bak op 200 graden.voor 20 minuten, of tot ze gaar zijn.
Ondertussen, sudder tomatensaus met basilicum, knoflook en oregano tot ze erdoorheen zijn verhit.
Verspreide tomatensaus op aubergine; top met wat fijngehakt vers kruid, als je dat wenst.
Bestrooi met vetvrije mozzarella; bedek dan met minder vetrijke mozzarella.
Bak 10 minuten meer op 200 graden. Of tot kaas is gesmolten (je kunt langer bakken, of onder de grill plaatsen als je wilt dat de kaas bruin wordt).
Bestrooi met parmezaanse kaas en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Minder-vet aubergine (aubergine) parmezaanse kaas

Een van de DH-favorieten, hij kan er geen genoeg van krijgen! Neem een ​​brood met knapperig Italiaans brood, ingewreven met wat geroosterde knoflook, samen met wat Caesar salade! Mmmmmm .......:)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Een van de DH-favorieten, hij kan er geen genoeg van krijgen! Neem een brood met knapperig Italiaans brood, ingewreven met wat geroosterde knoflook, samen met wat Caesar salade! Mmmmmm .......:)