Mini chipotle burgers met vuur geroosterde knoflookketchup

Name: mini chipotle burgers met vuur geroosterde knoflookketchup
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12 mini burgers, 4-6
Ingredients: 400 gram gemalen entrecote; 400 gram mager rundergehakt; 1 middelgrote ui, gehalveerd; 2 theelepels Worcestershire-saus; 2 chipotle chiles in adobo, en; 2 eetlepels adobosaus; 2 eetlepels McCormick grillkruiden (ik gebruik Montreal Steak Seasoning); 1 eetlepel olijfolie; 3 knoflookteentjes, fijngehakt; 3 eetlepels bruine suiker; 60 liter ciderazijn; 1 (425 gram) kan vuurrode tomaten verbrijzelen; zout en peper; 12 kleine broodjes

Deze zijn zoooo goed! Een hamburger schopte een tandje hoger - hoe ik mijn eten lekker vind. Deze hebben een heerlijke smokeysmaak. DE KETCHUP MAAKT DE BURGER - het is zo pittig en lekker! Ik verdrievoudigde het recept en bracht het naar een potluck op het werk ... ze waren het eerste dat verdween. Dit recept kwam uit een Rachel Ray-show en ik tweeked het een beetje.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de helft van de ui in een keukenmachine tot het goed is. Bestrooi en bewaar de andere helft van de ui. Voeg worcestershire, chipotles en adobosaus toe en grill zeevis om te hameren. Mix goed. Maak 12 kleine hamburgers (het gaat over een beker met een capaciteit van 60 ml bevat veel vlees) Grill 2 tot 3 minuten aan elke kant.
In een kleine sauspan, kook de knoflook in de olijfolie ongeveer 2 tot 3 minuten. Voeg suiker en azijn toe en kook nog een paar minuten. Roer de tomaten erdoor, breng op smaak met zout en peper. Houd ongeveer 10 minuten aan.
Plaats hamburgers op broodjes en top met rauw gesneden uien (optioneel), kaas (optioneel), spek (optioneel) en warme vuur geroosterde Ketchup en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Mini chipotle burgers met vuur geroosterde knoflookketchup

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies