Mini roggebrood gegrilde kaas en augurkenbroodjes

Name: mini roggebrood gegrilde kaas en augurkenbroodjes
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 12 sandwiches, 4-6
Ingredients: 24 plakjes roggebrood brood van cocktailformaat; 113 gram oude Goudse kaas, dun gesneden (zoals Winchester Sharp); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die dille in het zuur bevat, in dunne reepjes gesneden of Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter met dille-augurkschijven, drooggedept met papieren handdoeken; 0 gram dun gesneden gerookte ham, gesneden om op roggebroodjes te passen; 3 eetlepels ongezouten boter

Vanuit Nederland klinken deze heerlijk, hetzij voor de lunch of als aperitief. Ze kunnen meer kooktijd nodig hebben. Opmerking: om grote partijen voor een feestje te bereiden, leg de broodjes een paar uur voor het koken en laat ze afkoelen op een bakplaat, ingepakt in plasticfolie. Voor het serveren, smeer de gesmolten boter op de buitenkant van de boterhammen en rooster ze op een bakplaat, een keer draaien. Van Sunset magazine, mei 2007. Gepost voor ZWT 2010.

Ingrediënten

Bereiding

Leg op elk van de 12 sneetjes brood een laag gouda-plakjes, dek af met een laag augurkschijfjes en bedek met een plakje ham.
Top ham met nog een snee of twee kaas en bedek met een stuk brood.
Verdeel de boter tussen twee grote koekenpannen en verwarm op middelhoog vuur tot de boter smelt en het schuim verdwijnt.
Verdeel sandwiches tussen pannen en kook, één keer draaien, tot kaas is gesmolten en elke kant is knapperig, ongeveer 3 minuten per kant.
Snijd sandwiches half diagonaal en serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Mini roggebrood gegrilde kaas en augurkenbroodjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies