Mirj's boozy maple chicken

Noodzaak is de moeder van de uitvinding. Ik heb een verzameling gemengde whisky in huis die mijn man weigert te drinken, single malt snob die hij is. Hij beweerde dat het spul alleen goed was voor verfverdunner of roestverwijderaar. Niet zo. Met een beetje hulp van Toolie die me wat ahornsiroop uit Canada stuurde, vond ik een kipgerecht uit dat iedereen overal blij maakte.