Moerbei kuchen (cake)

Name: moerbei kuchen (cake)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Cake:; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 ei, geslagen; 2 eetlepels plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met moerbeien; Crumb Topping:; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 3 eetlepels boter

We hebben een moerbeiboom in onze achtertuin en mijn man laat me dit elk jaar maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet een centimeter bakpan in.
Klop melk, 130 liter witte suiker, eieren en olie in een kom. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die meel, bakpoeder en zout bevat; mix tot een gladde massa. Giet in de bakvorm; bestrooi met moerbeien.
Meng 190 liter bloem, bruine suiker en 60 liter witte suiker in een kom; snij in boter en roer tot het mengsel lijkt op kruimels, ongeveer 2 minuten. Spring over cake.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 30 minuten.