Mongoolse rundvleesstokken

Name: Mongoolse rundvleesstokken
Cook time: 6 min
Total time: 8 h 6 min
Yield: 32
Ingredients: 1,1 kilogram flanksteaks; Een kop met een inhoud van 130 ml die hoisinsaus bevat; 2 eetlepels sesamolie; 2 eetlepels sesamolie; 2 eetlepels droge sherry; 2 eetlepels sojasaus; 1/2 theelepel suiker; 1/2 theelepel peper; 0,5 theelepel verse gemberwortel, geraspt; 1 teentje knoflook

Ingrediënten

Bereiding

Snijd biefstuk diagonaal over graan tot 1/3 centimeter dikke repen. Plaats in een grote stevige plastic tas met ritssluiting.
Combineer hoisinsaus en de resterende 8 ingrediënten; goed roeren. Giet de marinade over de steak, sluit de zak goed af. Verdeel in de koelkast 8 uur, af en toe omdraaien.
Verwijder de biefstuk van de marinade, gooi de marinade weg, rijg de biefstuk op 32 (15 centimeter) houten spiesjes. Strijk strips 7,66 centimeter van de hitte 2 tot 3 minuten aan elke kant of naar de gewenste gaarheid.
Opmerking: in tegenstelling tot metalen spiesen kunnen houten spiesjes onder de grill branden. Zorg ervoor dat u houten spiesjes minstens 10 minuten in water laat weken voordat u ze op voedsel inrijgt om opflakkeren te voorkomen.

Blogs die misschien interessant zijn

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

vlees goed of slecht

Ik vond het geweldig

Mongoolse rundvleesstokken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Snijd biefstuk diagonaal over graan tot 1/3 centimeter dikke repen. Plaats in een grote stevige plas