Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JOHN F
Mosselen in rode wijnsaus
Afgelopen weekend had ik trek in mosselen, maar had niet de ingrediënten voor mijn favoriete recept, dus ik bedacht deze. Het is nu mijn nieuwe favoriete recept. Keith's gedachten ... "Je kunt dit altijd maken en het zal mijn gevoelens geen pijn doen", wat vertaalde middelen-GEWELDIG! Serveer met je favoriete salade, ik maakte Classic Ceasar, en een brood met heet brood om de saus op te zuigen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Boenen schrobben en van mosselen verwijderen.
-
Opzij zetten.
-
Meng in een grote saus de wijn en de boter.
-
Breng aan de kook, reduceer het vuur tot medium.
-
Voeg de bieslook, rode pepervlokken en knoflook toe.
-
Roeren reduceert vaak het volume met de helft.
-
Breng de warmte terug naar hoog en voeg de tomaten toe met sap, citrusvruchtensap en mosselen.
-
Roer één keer om te coaten en dek af met een goed sluitend deksel.
-
Kook gedurende 2-3 minuten.
-
Haal van het vuur en gooi mosselen die niet zijn geopend weg.
-
Schep de mosselen in schalen en giet de resterende saus erover.
-
Bied peper aan tafel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minMosselenolie-, garnaal, zout verdeeld, pepers, chorizo worst, kippen dijen in vieren, ui, teentjes knoflook, tomaten, kappertjes, saffraan draad, rijst, wijn, bouillon, erwt, water, mosselen, pepers, koriander,valencia paella -
40 minMosselenrijst, olie-, mosselen, curry pasta Thais keukenmerk, water, vissaus, bouillon, vissaus, suiker, kokoscreme, kokoscreme, koriander, ui, limoensap,Thaise mosselen met jasmijnrijst -
30 minMosselenteentjes knoflook, Thaise chilipepers, gember, koriander, limoenen, olie-, kokosmelk, limoenen, zout, bier, mosselen scminced,gestoomde mosselen met kokosmelk en Thaise chilipepers -
60 minMosselenmosselen, boter, ui, teentje knoflook, tomaten, oregano, zout peper, wijn,mosselen italiano
Ik vond het geweldig