Gevulde mosselen (Turks)

Name: gevulde mosselen (Turks)
Cook time: 60 min
Total time: 240 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kg mosselen; 190 liter olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rijst met korte korrels bevat; 1 eetlepel suiker; 4 tomaten; 1/8 theelepel kaneel; 1/8 theelepel piment; 1/8 theelepel nootmuskaat; 1/8 theelepel kruidnagel; 2 eetlepels krenten; 1 citroen; 5 uien

Maak en deel dit Stuffed Mussels (Turks) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de mosselen in water en schraap de schelpen goed met een mes. Wrik ze daarna langs de brede rand met het mes open en snijd de haren af zonder de mosselen uit de schaal te scheuren.
Bewaar de van mosselen.
Spoel de geopende mosselen goed af met water.
Hak de ui en bak deze in olijfolie met een pijnboomnoot gedurende 15 minuten.
Rijst toevoegen; bak nog 15 minuten roeren.
Tomaat toevoegen; bak nog 5 minuten roeren.
Voeg alle specerijen en krenten en een kopje met een inhoud van 190 ml mossel toe (voeg watter toe als dit niet genoeg is). Kook gedurende 15 minuten.
Vul het mengsel in elke schaal, plaats het in de ovenschaal. Voeg nog een toe Een kopje met een inhoud van 190 ml die bevat en bak of stoom gedurende 35 minuten.
Serveer met citroen.

Blogs die misschien interessant zijn

kan ik mosselen eten terwijl ik zwanger ben

7 prachtige voordelen van lipped mossel

mosselen voedingswaarde informatie

Ik vond het geweldig

Gevulde mosselen (Turks)

Maak en deel dit Stuffed Mussels (Turks) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies