Mosterd gevulde kip

Verwarm de oven tot 200C/ventilator 180C / gas 6.

Meng de kazen en de mosterd samen.

Snij een spleet in de zijkant van elke kipfilet en vul het mosterdmengsel erbij.

Wikkel elke gevulde kipfilet in met 2 spekplakjes - niet te strak, maar genoeg om de kip bij elkaar te houden. Seizoen, leg ze op een bakplaat en bak ze 20-25 minuten.

Tip: als je minder spek wilt gebruiken, strek je vier plakjes uit met de achterkant van een mes om ze allemaal langer en dunner te maken. Wikkel er maar één rond elke kippenborst zoals eerder.