Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AUNTIEREE1
Mosterdachtige fazantborsten
Meer van de Lady Laird van Ballindallock Castle, zegt ze dat deze fazanten een huiselijke, rustieke smaak hebben. Een nieuw idee met fazant is welkom in deze delen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de borsten op folie en stip met 28 gram boter. Breng het op smaak met zout en peper en wikkel het goed. Bak bij 400F/200C gedurende ongeveer 15-20 minuten.
-
Maak ondertussen de saus door de resterende boter in een kom te smelten die in kokend water zit. Roer de mosterd en vervolgens de azijn in. Bak 8 minuten en voeg dan de room toe en breng op smaak met zout en peper.
-
Plaats de borsten in een warme serveerschaal en giet over de saus. Bestrooi met cayennepeper. Serveer met rijst of couscous misschien.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLunch / Snacksciabatta, olie-, teentje knoflook, zeezout, peper, pancetta, citroen, eieren, raket, hoofdsla, kaas,warme broodsalade van knapperige pancetta, parmezaanse kaas en gepocheerd ei -
930 minLunch / Snacksboter, meel, kaas, paprika poeder, komijn, pepersaus, olijven,kaas olijfballen -
30 minLunch / Snacksolie-, ui, teentje knoflook, komijn, kerrie poeder, bouillon, tijm, pompoenpuree NIET pompoentaartvulling, zout, peper, suiker, bonen, tomaten, zure room,pompoen zwarte bonensoep -
40 minLunch / Snacksboter, melk, meel, eieren, zout, kaas, nootmuskaat, boter, olie-, kaas, basilicum, tomaten,gnocchi parisienne
Ik vond het geweldig