Muffins met een laag vetgehalte van donkere chocolade

Name: muffins met een laag vetgehalte van donkere chocolade
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ouderwetse haver (niet instant); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die magere melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met splenda bruine suiker; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ongezoete appelmoes; 2 eiwitten; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 4 -6 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte chocolade (ik geef de voorkeur aan bitterzoet)

Deze muffins zijn zoet en chocolatey; je zou nooit raden dat ze vetarm zijn. Tijd nemen voor haver toegestaan in gegeven tijden.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ouderwetse haver (niet instant)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die magere melk bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die volkorenmeel bevat
Een kopje met een inhoud van
170 ml met splenda bruine suiker
Een kopje met een inhoud van
170 ml met ongezoete appelmoes
2 eiwitten

1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel bakpoeder
4 -6 eetlepels ongezoet cacaopoeder
1/2 theelepel zout
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte chocolade (ik geef de voorkeur aan bitterzoet)

Bereiding

Week de haver ongeveer een uur in melk.
Verwarm de oven voor op 400 en spuit vervolgens de muffinpan in met een kookspray.
Meng het havermengsel met de appelmoes en het eiwit en mix tot gecombineerd.
Roer in een aparte kom de droge ingrediënten door elkaar.
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge mix tot ze net zijn gecombineerd.
Voeg de gehakte chocolade toe.
Overmatig mixen van de muffins zal moeilijk zijn.
Schep het mengsel in de muffinpan en maak 12 muffins.
Bak 20-25 minuten, of tot het klaar is.
Haal uit de pan en geniet.