Muffuletta olijfsalade en sandwichrecept

Meng de eerste zeven ingrediënten en laat een nacht bij kamertemperatuur staan.

Laat alle vleeswaren/kazen heel, heel dun snijden. Snijd de volgende dag een stukje GOED stokbrood horizontaal. Schep wat van het midden van het brood en besprenkel met olijfolie, van de olijven salade die je de avond ervoor gemaakt hebt, op aan beide kanten van het brood. Op de onderste helft een deel van de olijssalade uitspreiden. Breng vervolgens de salami, Provolone, prosciutto en Münster aan elkaar, totdat alles is verdwenen. Leg meer van de olijssalade in de bovenkant van het brood, en wikkel de samengestelde sandwich in aluminiumfolie (naadzijde OMHOOG) en bak @ 350 gedurende 15-20 minuten.

Dit maakt veel LOT, dus als je wilt, wordt het gemakkelijk gehalveerd.