Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MichelleSchaffer
Naakte kippenschnitzel a la holstein
Een gezonder alternatief voor de traditionele Schnitzel a la Holstein. De sleutel tot een perfecte saus is om de dooiers vloeibaar te laten in de gebakken eieren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bebak de kip licht in 0,125 "dikke schnitzels, en kruid daarna beide kanten gelijkmatig op met zout en peper.
-
Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de schnitzels toe en kook 4 minuten aan elke kant. Overdracht op borden en warm houden.
-
Smelt 2 eetlepels boter in de pan, knar de eieren erin en kook totdat het wit stevig is en de dooiers vloeibaar zijn, ongeveer 3 minuten.
-
Leg een gebakken ei op elke kotelet; zet twee ansjovis op elk ei in een kriskras patroon.
-
Zet de pan terug op warmte met de overgebleven boter. Draai de boter rond en schraap de pan ongeveer 30 seconden. Doe peterselie, kappertjes en citroensap en giet de saus over de koteletten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minKipfiletkippenborsten in, rabarber, water, vloeibare honing, sojasaus, teentjes knoflook, Chili, 5 kruiden, gember, noedel, koriander, limoen,warm en zure rabarber met kip -
37 minKipfiletkippenborsten in ongeveer, boter, brood, kaas,gemakkelijke nooit falende gepaneerde kip -
40 minKipfiletkippenhaasjes in de bite, suiker, rijst, sojasaus verdeeld, bouillon, water, olie-, peper, maïzena, pasta, olie-, gemberwortel, knoflook, paddestoel, scallions diagonal, wortel, kool,Ik weet het -
30 minKipfiletsojasaus, maïzena, teentje knoflook, kippenborst helften tot een beet, maïzena, pepersaus, suiker, wijnazijn, sherry, sojasaus, bouillon, olie-, cashewnoten, paprika, ui, peren, gember, gember, rijst,cashew kip en asperges roerbakken
Ik vond het geweldig