Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Monica Loew
Naakte ravioli
Ravioli zonder het gedoe van het maken van de pasta. Perfect geserveerd met een kant van lentegroenten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de spinazie en snijbiet in gezouten water gedurende 10 minuten.
-
Giet af, koel af, knijp droog en hak fijn.
-
Plaats de gehakte greens in een kom samen met de ricotta, gorgonzola, eidooiers en twee derde van de Parmezaanse kaas.
-
Meng en breng op smaak met zout en peper.
-
Spreid de bloem op een bord, haal het ravioli-mengsel eruit door de eetlepel en rol het in de bloem, vorm een kleine bal.
-
Zodra je vijf of zes ballen hebt, laat je ze in een pan met kokend water vallen en kook je ze 30 seconden.
-
Ze zullen naar de top stijgen als ze klaar zijn.
-
Ga door totdat alle ravioliballen gaar zijn.
-
Smelt de boter op een zacht vuurtje en serveer dan onmiddellijk, gemengd met de overgebleven Parmezaanse kaas en salieblaadjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minRavioli / tortellinipasta, olie-, ui, teentjes knoflook, wijn, room, kaas, gruyère, bieslook, peterselie, peper,spinazie en ricotta tortellini met ricotta en kruidensaus -
35 minRavioli / tortellinipasta, tomaten, tomaten, bonen, kaas, kaas, knoflook zout,orkaan pasta -
160 minRavioli / tortelliniboter pompoen, olie-, olie-, herbes provence, zout, zout, peper, peper, sjalot, teentje knoflook, kaas, amaretti-koekjes, nootmuskaat, wonton wrapper, boter, salie, pijnboompitten, peper, kaas, port wijn, baai, peperkorrels, suiker, sjalot, teentje knoflook, boter,butternut squash tortellini met een bruine boter salie saus en een -
35 minRavioli / tortellinimeel, griesmeel, ei, olie-, zout peper, kaas, kaas, ei, peterselie, zout peper,ravjul malti (maltese zelfgemaakte ravioli)
Ik vond het geweldig