Nachos van lamsbout en bonen met salsa fresca

Name: nachos van lamsbout en bonen met salsa fresca
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g gemalen lamsvlees; 35 g taco kruidenmix; 4 grote eiertomaten, fijngehakt; 420 g Mexicaanse chilibonen (of mexibeans in Australië); 60 liter water; 240 g gewone geroosterde maïschips; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; 2 middelgrote avocado's, gepureerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 4 grote eiertomaten, fijngehakt; 1 kleine rode ui, fijn gehakt; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel citroensap; 1 teentje knoflook, geplet; 2 eetlepels korianderblaadjes, fijngehakt

Maak en deel dit Lam en Bean Nachos met het recept van Salsa Fresca uit.

Ingrediënten

Bereiding

Kook het lamsvlees in een grote verwarmde geoliede pan, roer tot het bruin is.
Voeg een kruidenmix, ongedraineerde tomaten, ongedraineerde bonen en water toe en breng aan de kook.
Laat sudderen, laat het 10 minuten onbedekt of tot het mengsel dikker wordt, af en toe roerend.
Vlak voor het opdienen, strooi je maïschips over een grote hittebestendige plaat. Bestrooi met lammenmengsel, bestrooi met kaas.
Bak nacho's, onbedekt, in een gematigde oven gedurende ongeveer 10 minuten of totdat het is verhit.
Combineer puree avocado met de helft van de Salsa Fresca in een middelgrote kom. Droog lepel vol avocado-mengsel en zure room over nachos.
Top met de overgebleven Salsa Fresca.
Salsa Fresca :.
Combineer alle ingrediënten in een middelgrote kom.

Blogs die misschien interessant zijn

een voedingsvergelijking van lamskip

Ik vond het geweldig

Nachos van lamsbout en bonen met salsa fresca

Maak en deel dit Lam en Bean Nachos met het recept van Salsa Fresca uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies