Nana's cranberry salade

Name: nana's cranberry salade
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (454 gram) pakket verse veenbessen; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2 (85 gram) verpakt gelatine met fruitaroma (kan cranberry met sinaasappel of limoen gebruiken); 1/2 liter water, gekookt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die ijs bevat; 1 rode appel; 1 navel oranje; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met rode pitloze druiven; 1 stick bleekselderij; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met walnoten

Dit recept is van mijn overgrootmoeder ... Het zit al vele jaren in onze familie. De selderij en walnoten voegen een geweldige textuur en smaak toe. De voorbereiding kan gedaan worden tussen andere taken en het is zeker de moeite waard en niet je gewone oude cranberry. saus! Soms maak ik dit het hele jaar door en bevries het in individuele containers voor een fantastisch ontbijt. Het bevriest erg goed.

Ingrediënten

Bereiding

Hak de cranberry's in een keukenmachine. Plaats de cranberry's in een kom, voeg suiker toe en zet apart in de koelkast.
Los gelatine op in gekookt water. Voeg een keer een dissel toe en voeg ijs toe en roer tot het gesmolten is.
Giet gelatine in een glazen pan van 13 x 9 en zet deze in de koelkast tot ze bijna in de tijd staan (20-30 minuten).
Terwijl de gelatine aan het harden is, snijd je alle andere ingrediënten fijn:
Snijd de appel in vieren en verwijder de zaden, maar laat deze op de huid liggen. Chop in keukenmachine en plaats in een mengkom.
Schil de sinaasappel, laat ongeveer 0,5 schil in de schil. Trim en hak. Plaats in de kom.
Snijd pitloze druiven in twee helften of kwarten, afhankelijk van hun grootte. Plaats in de kom.
Kwart de selderij en voeg de walnoten toe aan de processor om te hakken. Plaats de kom in de kom.
Als je klaar bent met hakken, moet de gelatine worden gezet. Haal de 13x9 pan uit de koelkast, roer het cranberry-mengsel en de andere gehakte ingrediënten erdoor.
Spreid alles gelijkmatig uit en ga terug naar de koelkast. Laat de gelatine uitharden tot het einde is bereikt (ongeveer 20-30 minuten).
OPMERKING: als gelatine hard wordt voordat je ingrediënten klaar zijn, kun je het nog steeds maken. Het mengt goed en wordt opnieuw ingesteld.

Blogs die misschien interessant zijn

is fruit goed of slecht voor uw gezondheid the sweet truth

10 verrassende gezondheidsvoordelen en gebruik van perziken

de 20 gezondste vruchten op de planeet

11 redenen waarom bessen tot de gezondste voedingsmiddelen op aarde behoren

Ik vond het geweldig

Nana's cranberry salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies