Nieuwe augurk

Name: nieuwe augurk
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 komkommers; 1 gele ui, geschild en in dunne reepjes; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 130 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte azijn; 0,5 eetlepel gedroogde dille of 1 eetlepel verse dille; 1 klein teentje knoflook, gehakt

BRON: LEE EN CHERYL CUSTER Dit blijft enkele dagen (maximaal een week) in de koelkast. Kooktijd is chilling time.

Ingrediënten

4 komkommers
1 gele ui, geschild en in dunne reepjes
Een kop met een inhoud van
190 ml die suiker bevat
130 liter water

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met witte azijn
0,5 eetlepel gedroogde dille of 1 eetlepel verse dille
1 klein teentje knoflook, gehakt

Bereiding

Schil en snijd komkommers in dunne plakjes.
Meng met de gele ui en gehakte knoflook.
Breng de suiker, het water, de witte azijn en de dille aan de kook.
Giet het komkommermengsel over en laat 1 uur rusten ('s avonds is beter) voordat je het serveert.
Dit blijft enkele dagen (tot een week) in de koelkast.